М ."Дворец Украина", ул. Е. Коновальца, 3 - (067) 830 50 50, (044) 332 40 59 ул. Клиническая, 23-25 - (096) 204 78 79, (050) 593 03 10

6 аутентичных заведений Киева: не только вкусно, но и интересно

fabbrica

Заведений в Киеве очень много, особенно высока их концентрация в центре города. Здесь можно встретить ресторан высокой кухни, антикафе, винный бар и клуб в пределах пятисот метров. Многие шеф-повара удостаивались высоких наград за свое мастерство, а винные бары имеют огромный ассортимент. Сервис также находится на довольно высоком уровне, однако по этому показателю нельзя делать обобщения.

Прежде всего, стоит отметить, что при бронировании отеля в Киеве вам практически всегда будет предложен включенный завтрак. Они сытные и небольшие – именно то, что нужно для утра. Крупные гостиницы предлагают более пышные варианты, типа шведского стола. Заказать обед и ужин здесь тоже можно: обычно в меню предлагаются европейские и национальные украинские блюда.

Однако лучше всего снять гостиницу в Киеве для отдыха, а обедать и ужинать в кафе и ресторанах города. Можно выделить несколько заведений, которые определенно заслуживают внимания ввиду своей концепции, либо гастрономических изысков.

Odessa

Ресторан имеет очень интересный интерьер. Для его оформления было использовано 30 км каната. Но не только интерьер заслуживает внимания. Есть в ресторане настоящий тандыр из Индии, в котором готовят мясо. Искусные повара готовят прямо в зале на глазах гостей, а официанты владеют не совсем привычной подачей блюд, например, в сухом льду.

Шоти

Грузинский ресторан на улице Мечникова. Его особенность, естественно, в грузинской кухне, и невероятной коллекции вин из этой солнечной страны. В стенах ресторана действительно можно выйти за рамки привычных славянскому духу Саперави и Киндзмараули, и попробовать эксклюзивные вина. Кстати интерьером занимался итальянский дизайнер и выполнен он в стиле Лофт. Ресторан Одесса вместе с Шоти занимают первые два места по версии разных интернет-сервисов, где можно найти любые заведения и отели Киева, цены и отзывы на них.

Fabbrica

Украинские продукты, приготовленные по-итальянски? Легко! В сердцах миллионов горожан по всему миру итальянская кухня занимает особое место. Концепция данного заведения состоит в том, что пасту и пиццу готовят из местных продуктов, и предпочтение отдают экологически чистым фермерским товарам. Для поваров ресторана на улице Большая Васильковская важно не добиться вкуса «той самой итальянской еды», а сделать так, чтобы свой аутентичный голос подали украинские продукты.

Первак

Истинно старокиевская ресторация. Исключительно популярное место с дизайном начала 20 века. Лампочки Ильича, рекламные вывески, национальное оформление зала. В Перваке готовят собственные настойки, восхитительный борщ и вареники. Сюда нужно идти за настоящей украинской кухней и напитками.

Дежавю

Почти зал славы рок-н-ролла, только в формате ресторана. Стены украшены раритетными гитарами, например, здесь есть гитара группы Металлика, а также в коллекции бара золотые диски Led Zeppelin и Deep Purple, шарф Патрисии Каас, и много других экспонатов, а том числе и сотни автографов знаменитостей из СНГ и мира. В зале «Рок» одну из стен украшает мотоцикл и играет соответствующая музыка. Есть еще два зала – «Джон Леннон» и «Джаз».

Палата №6

Для тех, кому надоели привычные бары, на улице Воровского открыт абсент-бар. Решетки на окнах, мягкие стены, урологический кабинет в туалете, пробирки с алкоголем и официантки-медсестры, делающие алкогольные инъекции. Почти как в «Пролетая над гнездом кукушки». Только с алкоголем.

Конечно же, не стоит забывать о всевозможных антикафе – свободное пространство сейчас в моде. Если вы приехали по делам, то сняв отель в Киеве недорого, можно приятно работать за ноутбуком не в номере, а в уютных антикафе по хорошим тарифам.